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索引号: 007075187/2019-03315 发布机构:
生成日期: 2019-02-23 17:20 主题分类:
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【冲蒌】冲蒌镇召开清明节期间食品安全工作会议

现正值春季,气候温暖潮湿,是各类致病菌滋生、繁殖的活跃期,也是食物中毒?#24405;?#30340;高发期。

为做好清明节期间食品安全工作,守护群众“舌尖上的安全?#20445;?月22日下午,冲蒌镇召开食品安全工作会议,镇食安办、农办、派出所、市监所、四九食药监所、畜牧站等相关部门负责人以及镇内各酒楼食品安全管理员、烧腊档负责人共35人参加了会议。

会上,四九食药监所赵杰斌同志开展了熟肉制品小作坊食品安全知识培训,讲解了《中华人民共和国食品安全法》《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》相关法律条例,并重点强调了“生产经营中存在的食品原料来源不清晰、违规使用食品添加剂、食品安全防护不到位、无证销售”四大隐患的危害性,最后向食品加工小作坊提出了从严管理、规范程序等要求。

接着,镇委委员谭国栋对近期食品安全监管工作提出三方面要求:一是各相关部门单位一定要高度重视,坚决落实“党政同责,一岗双责?#20445;?#21152;强食品安全监管;二是目前非洲猪瘟疫情仍然严峻,各食品加工小作坊要落实好食品安全主体责?#21361;?#20005;格把好原料采购、加工操作、食品储存等关键环节;三是各职能部门要加强协作,并于近期对镇内各酒楼、烧腊档开展联?#29616;?#27861;专项行动,严厉查处食品生产销售违法违规行为。

最后,镇人民政府与各相关单位负责人签订了2019年食品安全生产责?#38382;欏?/span>


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